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나덬 입맛에 소금 1티스푼은 좀 짜서 간 보면서 만들었음
면을 넣어서 버무릴것이기 때문에 찍어먹어봤을때 약간 짭쪼롬하게 만들면 돼
화이트와인 안 넣어도 충분히 맛있고
난 레몬즙 대신에 화이트발사믹식초 넣었는데 대존맛임
면은 찬물에 헹궈야하기 때문에 좀 푹 익혀야하고 면은 꼭 카펠리니 면을 쓰지 않아도 됨
일반 스파게티면 써도 되고 숏파스타도 괜찮음ㅋㅋ
찬물에 면을 박박 씻은 다음에 물기 탈탈 털어서 소스랑 버무려서 먹으면 돼!
부라타 치즈 얹어먹으면 이곳이 바로 천국,,,, 헤븐,,,,