1. 소세지는 기름기 제거를 위해 끓는 물에 살짝 뒹굴려 꺼낸다
2. 찐 고구마는 꿀 1큰술, 우유 1큰술, 소금 조금을 넣고 으깬다
3. 식빵은 가장자리를 잘라 낸 다음 밀대로 밀어준다
4. 식빵위에 으갠 고구마를 바르고 소세지를 얹어 돌돌 말아준다
5. 풀리는 것을 방지하기 위해 랩으로 10분 정도 싸서 둔다
6. 비닐랩을 제거 후 계란물을 바르고 빵가루를 고루 묻혀준다
7. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 핫도그를 뒹굴려가면서 노릇하게 튀긴다
8. 입맛에 맞게 케찹이나 머스타드소스를 뿌리면 완성~!