미국산 포크숄더를 싸게 팔길래 1키로 사옴
바베큐소스가 없는 관계로 케챱 간장 우스터소스 설탕 식초 케이준파우더 섞어서 만듦
전에 잠발라야 만들어먹는다고 케이준파우더 사놓은게 완전 유용
인스탄트팟에
시즈닝해둔 고기 굽굽해서 소스랑 깍뚝썰기한 양파 마늘다진거 넣고 스튜모드로 1시간 셋팅해놓고 잠
오늘아침 출근전에 고기 찟어서 엄청 부드러워져서 저절로 찢어지는 수준이야
다시한번 끓이며 졸여줌
저녁에 새밥해서 내사랑 미나리와 함께 먹었다고한다
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