한 셰프가 신전떡볶이 거의 흡사하게 만든 것을
어느 유투버가 따라 올린 영상에서 캡쳐함

https://img.theqoo.net/dAJZF

일단 이건 떡볶이 베이스 가루 대량 만드는 레시피인데
이걸 기준으로 딱 한번 먹을 수 있는 양으로 줄여서 해 봤어.
대성공이었음ㅠㅠ

여기 덬들은 확찐자들이니까 아마 이거 1인분 될 거야 ㅋㅋ

떡볶이떡 30개
고운고추가루(없으면 굵은 거 갈아서) 30ml
베트남 마른 고추 3개 이상 갈아서(취향따라)
설탕 30ml
카레가루 3ml
미원 3ml
찹쌀가루 3ml
소금 1.5ml
후추 3ml
다시다 6ml(다시다 3, 치킨파우더 3해도 됨)
양파가루 1.5ml
마늘가루 1.5ml
물 종이컵 2컵(대략 350ml)
오뎅은 옵션

다 섞어서 충분히 끓이면 끝

(원래 고추가루는 청량을 반 섞어야 하는 건데 해외엔 잘 없으니까 일반고추가루로 다 하고 대신 베트남 고추 간 것을 추가하는 걸로)
https://img.theqoo.net/isnge

인터넷 떠도는 레시피 중 최고라고 본다.
혈육들이 다 엄청 맛있대 ㅠㅠㅠㅠㅠ

이제 위에 이미지 레시피대로 떡볶이 베이스 대량으로 만들어 보려고.
베이스 가루 2T에 물(종이컵) 2컵, 떡 30개 끓이면
간단하고 맛있는 떢볶이라 자주 쉽게 만들어 먹게 될 듯