저는 해당 업체에 아무런 금전도 부탁도 받지 않았습니다.

닭은 하림 닭볶음탕용으로 준비해주세요 그외 닭은 제가 해봤는데 맛이가 없더라구요

닭 1마리에 소스 1개가 적량입니다. (네, 닭 더 먹겠다고 1마리 반에 소스 1개 했더니 맛이가 없더라구여)

닭을 깨끗한 물에 목욕 시켜줍니다 (두번정도? 그래야 뼈 조각이랑 껍질 기름 이런걸 제거해줍니다.)

겉면만 익게 (90퍼 생닭 상태) 닭을 삶아서 물을 버리고 다시 흐르는 물에  살짝 씻어줍니다. 

 

냄비에 닭과 감자 2개 , 당근 반개, 양파 주먹보다 작은크기는 한개 (큰 양파는 반개), 청양고추 2~3개 (맵찔이는 1개) 를 썰어서 냄비에 넣고 (야채가 아래에 가고 닭은 위로)

물은 닭이 잠길랑 말랑 할 정도로만 넣어서

 

짠!!! 이 소스 한개를 넣습니다. (다른 소스도 다 해 먹어봤는데 맛이가 없었다고 한다.)

소스 한봉 + 간장 3스푼 + 설탕 3스푼 + 고춧가루 1~2스푼 + 마늘 다진거 고봉으로 한~~스푼

센 불로 20분 끓이다가 중간불로 바꿈 (감자가 익으면 간을 봅니다. 여기서 싱거우면 소금으로 간을 맞춰줍니다. 간장맛이 더 나면 좋겠으면 간장을 넣어주세요 달달한게 좋으면 설탕을 더 넣구요)

달달 졸이다가 당면을 다른 냄비에서 삶아서 먹기 5분전에 넣어서 끓여서 먹으면 뭐다??

죽음이다!!!.

끗!!!