▣tvN 서진이네2(2일 오후 8:40)=어느덧 매장 운영에 익숙해진 서진이네 직원들. 무한 손님 사태에도 걱정 없이 여유로운 모습을 보인다. 그동안 쌓인 노하우로 가게 밖 길게 늘어선 대기줄도 뚝딱 해결한다. 그리고 주방에 다시 출격한 오늘의 셰프 박서준. 먹음직한 빛깔로 눈과 입을 사로 잡을 신메뉴를 선보인다. 신메뉴는 바로 해물 순두부찌개. 보기만 해도 속이 풀리는 자태에 매출 고공행진을 기대하며 영업을 시작한다. 예상처럼 밀려드는 주문. 꼬리에 꼬리를 무는 주문이 이어진다.
