채썰어서 물에 담궈서 전분기 빼고 건져서 물기 빼고 겉에 튀김옷 살짝 입히고 기름에 두 번 튀기고 금방 튀겨서 먹으니 맛은 끝내주는데 문제는 준비 과정에 비해 먹는거는 순식간이라 허무하다는거ㅋㅋㅋㅋ