요괴만 재료 기준 모호한 게 아니라 

봉주르 트러플 페이스트나 바베큐 치폴레 타바스코, 와인비네거도 재료 하나로 퉁치기엔 

그 자리에서 부재료 조합해서 만들 수 있는 소스들임ㅋㅋㅋ 

근데 저런 치트키같은 부재료 중에 절대로 경연시간 안에 만들지 못하는 재료 + 근데 맛내는데 효과적인 것들이 있어서 (+비쌈)

제작진들이 이런 세세한 부분 왜 걸러내지 않았는지 궁금함...

그리고 다른 장르는 부재료 룰 잘 지켰는데 유독 양식셰프들이 저런 부재료 많이 썼더라;; 

이럴거면 그냥 요리 전체 버짓을 정해놓고 사용하게 하는식으로 제한을 뒀으면 좋았겠다 싶음