갠적으로 돼지갈비 후려칠때부터 되게 별로였음

전반적으로 안성재도 일식 베이스 있는 파인다이닝 셰프라서 그런지? 자기가 더 잘알고 경험할수록 잘쳐주는건가 싶어서 짜치기도 하고

걍 한식 중식 양측에 너무 기준이 불합리하게 느껴저서 심사위원에 한식 최강 전문가도 있으면 좋겠음

심사위원이 둘이고 한명은 ㅂ인데 한명은 일본서양 파인다이닝 쓰리스타면 한식중식은 너무? 고도의 전문가까지는 아니잖아 특히 ㅂ은 방송에서 자랑한 지식중에 틀린거 개많은거 다 틀켰는데 지금 둘다,, 한식 중식을,,

나 특히 심사에서 마요소스 후려치고 뒤에 후쉪이 마요 소스 얘기 할때 진짜 불쾌했음 중식에서는 에피타이저도 다르잖아 문화상 모든 식문화권 전채가 상큼하고 한없이 부담없는게 아닌데 걍 납득안됨