그 업계 이익률 뽑는거 자체가 거의 불가능한 업계라

재료 원가 절감하려고 생각보다 많이 아껴....

흑백은 경연이니까 그런게 안보이는거지

실제로는 재료 손질해서 뺀것도 다 따로 정리해서 육수 빼거나 할때 쓰거나 함;