심사위원들이 전혀 저 포인트를 잡지 못했으니 아쉽다는 소리 나오는 것도 이해 감

일식 조림을 서바에서 짧은 시간에 만들어 내면 어떻게 이 시간에 오래 졸인 조림맛이?! 이러면서 높은 평가 받는데 정작 한식 갈비는 일식 조림과 비교되지 않을 정도로 양념장 만드는 것부터 손이 많이 가고 진짜 며칠을 재워서 맛 입히는 경우도 많고 최소 몇시간은 재워야 하는데 심사위원들이 이런 부분을 제대로 짚어주질 않았으니 흑백1 때 한식 찬밥이었던 것까지 더해지면서 플이 길어지는 듯