원래 갈비집들 양념재우고 그러는데 시간 많이들이는데 임짱은 초단시간에 한거잖음 그래서 단기간에 이걸 완성도있게 해낸거랑 고가굽기정도 아런평 궁금했는데 쌈장조화 이얘기만 나오니까 아쉬웠음
잡담 ㄴㄷ 고기 익힘이나 숙성 이런거 얘기가 전혀 없어서 그런게 궁금했는데
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원래 갈비집들 양념재우고 그러는데 시간 많이들이는데 임짱은 초단시간에 한거잖음 그래서 단기간에 이걸 완성도있게 해낸거랑 고가굽기정도 아런평 궁금했는데 쌈장조화 이얘기만 나오니까 아쉬웠음