심플한데 맛을 극대화시켯다~ 어떻게 보면 단순하고 심플할수도 잇는걸 조화오ㅏ 밸런스 어쩌구~뭐 이런식으로 메뉴가 평범하지만 맛이 개조음~~~~을 고급 단어로 포장 잘해와서 동네 갈비 말고 다른 표현 옵션 잇엇을듯 ㅋㅋ 근데 걍 동네갈비가 얼결에 튀어나오신듯
잡담 안성재솊 보통 조리법 딱히 복잡하지 않은 흔템 요리(셰프 기준)는 그동안 ‘심플하다‘
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