흑백은 원래도 한식은 양식이나 파인다이닝쪽에 비해 그런 심사평 거의 없었는데 백 심사평 날라가면서 더 사라져서 아쉽긴해 말마따나 흔한 요리인데 내가 먹어볼수 없는 요리라 더 디테일하게 무슨 차이가 있는건지 심사평이 궁금하단말임
잡담 한식대첩 조리과정? 심사평?에서도 백이 요리기법이나 재료 이런거 얘기 많이했어서
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