이에 손종원 셰프는 "뭐가 됐건 본업이 제일 중요한 셰프로서 업장에 할애하는 시간이 중요했다. 상세히 시간이 겹치지 않는다고 말씀해주시고 몇번 이야기 해주셔서 감동받았다. 정말 열심히 했다"고 말했다. 김학민PD는 "요식업계를 위한 결정이었다고 생각한다. 무시할 수 없는 위치에 계신 분들이 함께해보자 하고 큰 결정을 해주셔서 이자리에 오신거라 감사드린다"고 밝혔다.

1:1 흑백대전에서 승리를 거둔 손종원 셰프는 "방송에서는 자신 있다고 센 척 하고 말했는데 실제로는 걱정도 많이 하고 떨리기도 했다. 살아남아서 기분 좋다"고 소감을 밝혔다. 그는 "나에게도 '흑백요리사'가 큰 도전이었다. 항상 주방에서 요리할 때도 도전이 주어졌을 때 성장했는데 성장할 수 있지 않을까 해서 나오게 됐다. 요식계가 침체 돼 있을 때 시즌1 때문에 붐이 왔었는데 시즌2를 통해서도 요식업계에 좋은 영향을 줬으면 좋겠다"고 바람을 밝혔다.

하마터면 못 볼뻔 ㅠㅠ 손종원 쉐프님 너무 좋음