잘잘못 따지자는 말이 아니고 걍 요리사가 백이 심사하는거 자체에 의구심을 가진다는게 파인다이닝 아니더라도 평소 티비에 나오는것만 단편적으로 봐도 외국 꽤나 돌아다니면서 연구하던데 뭐 티비안봐서 몰랐다면 어쩔수없고