백종원 님이 확실히 식경험이 많이 있으셔서 그런지

식재료를 알아 차리거나 비슷한 음식이나 소스 이름 등을 언급하실 때마다 놀랍고 대단하다고 생각됨 

요리 실력과는 별개로 음식을 먹어보는 경험이 다양하고 높기 때문에 심사위원 최적화 같음