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후기 매실 왕특5kg 장아찌용 청담은 후기
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2020.06.10 00:49
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지난주 수욜쯤 우체국몰에서 왕특 5키로 3만원정도에 샀고

지난 주말에 올줄알았는데 생각보다 늦게(오늘) 와서 당황했지만 침착하게 작업을 마쳤어.

씨다빼고 무게는 따로 안쟀고 너무 지쳐서;
대충 감으로 설탕은 대충충 4키로 정도 사용했어
3키로 버무리고 1키로 정도 덮는용도

3리터 병2개에 빠듯하게 들어가더라.
락앤락 발효유리병이어서 발효할껀 여기까지 담으세요 하고 어깨선이 있었는데 설탕3키로네 버무린 매실 꾹꾹눌러서 어깨 좀 넘었고 설탕 부으니까 목아래 조금 여유있는 정도 ㅋㅋ


매실 장아찌 담는거 검색해보니까 소금에 절이기도 하길래
5키로 씻어서 꼭지따고 물기닦아서 씨빼고 8등분정도로 잘라서
굵은소금 2숟갈 정도 솔솔뿌려서 절여놓고 주변정리하고 샤워한판하고 돌아와서 설탕에 버무렸어.

완전 뿌듯하다.

10키로안사고 5키로 사서 진짜 다행이었고
씨빼고 할꺼여서 큰거산 나새끼 완전 칭찬해
내년엔 사지말자.

https://img.theqoo.net/IOvhD


요약.

왕특5키로 씨빼면 3리터 병2개에 딱 맞게 들어간다 (90%)
내년엔 하지말자.
매실은 완전 좋았어.
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