진짜 넘모 맛있어서 해먹고 한 달에 세번이나 더 해먹었음

다른 더쿠타치들도 알았으면 해서 요리방에 첨으로 왔다 진짜 원덬이 함만 믿고 제발 먹어주라

준비물 (2인분 기준)

닭가슴살 3덩이

파스타 면 한 줌 ~ 한 줌 반 

긴 바게트 1 ~ 2개 (이거 무조건 중요)

발사믹 식초/레드 와인 (닭가슴살에만 넣음. 단 식감 좋아하면 발사믹 식초 단 거 별루면 레드 와인.)

생크림 500ml

우유 200ml (파스타에만 넣음)

체다치즈 3장 (파스타에만 넣음)

버터 조금 (엄지손톱만한 크기로 한 4덩이 5덩이 정도)

올리브유 (파스타에만 넣음)

양파 한개

양송이 버섯 6 ~ 8개 (버섯은 많을 수록 조음 구이용도 괜찬음)

깐마늘 10개 (취향껏 더 넣으삼)

소금, 후추

베이컨 (파스타에만 넣음. 업어도 괜찬음)

나는 요리 재료 다 이마트에서 샀는데 이마트에 가면 구이용 양송이 작게 한팩 파는거 있거든 그거 한 삼사천원 할거임 그거

사서 쓰면 다 쓰면 충분하니까 걸루 사면 될거 같음 그리고 생크림 500ml도 팜 발사믹 식초랑 레드 와인은 많이는 안쓰긴 하는데(많아봐야 아빠 숟갈 4번?) 한 번 사두면

쓸 곳 많으니까 사두자. 대충 닭가슴살 6000원 생크림 5000원 양송이 버섯 3500원 + 기타 준비물(마늘, 양파, 치즈 등등) 하면 약 2만원 정도 나옴.

 

전체적인 레시피는 이분 영상꺼 참고하면 됨.

파스타는 빠네인데 빠네는 없으니까 거긴 생략하셈.

크림 닭가슴살

https://www.youtube.com/watch?v=g3TdkqkwfzY&t=33s

크림 파스타

https://www.youtube.com/watch?v=J7m7vbXfdXQ&t=52s

추가 팁

닭가슴살 간할 때 칼집 4개 정도 내서 거기에 후추 소금 뿌리고 칼집 난 부분까지 손으로 쓱쓱 문질러서 속간해줄 것(매우 중요) 

양송이 버섯 넣을 때 닭가슴살 요리에 6개 파스타에 4개 정도 넣어주면 됨.

버섯을 왤캐 많이 넣어..하겠지만 많이 넣을수록 후회 안함. 양파는 한개짜리 썰어서 반반씩 넣어주면 됨.

마늘은 안 썰고 통으로 5개 5개 넣어줘도 되고 부족할 거 같으면 알아서 더 넣어주면 댐.

베이컨은 파스타에만! 넣을것. 취향껏 넣으면 되는데 너무 많이 넣으면 베이컨 향 밖에 안나니까 주의.

그리고 닮가슴살에 들가는 식초/와인 대충 얼마나 넣냐면 발사믹 식초는 아빠 숟갈로 2숟갈에서 2숟갈 반 레드 와인은 4숟갈 정도 넣어주면 됨.

이 요리할 때 중요한게 닭가슴살이랑 파스타를 동시에 해줘야하고 음식이 식지 않게 해야함.

바게트는 그냥 아무 맛 안나는 긴 바게트 사면 됨. 요리 다하면 그릇 따로 옮기지 말고 후라이팬 그대로 들고 

탁자에 놓고 먹으셈 (그릇 옮기면 더 빨리 식음)  

이 요리의 중요한 점은 바게트임 파스타와 닭가슴살에 있는 크림에 바게트를 찍어먹으면 그야말로 환상의 존맛..

바게트 한 번 크림에 찍고 닭가슴살이랑 양송이 버섯, 양파 같이 조금 얹어서 먹으면 진자 넘 맛있어서 행복해짐..

이렇게 바게트 해서 먹으면 2명이서 긴 바게트 1개 정도 금방 먹고 닭가슴살이나 파스타는 좀 남을 거야. 그러면

남은 거는 냉장보관했다가 전자렌지에 돌려 남은 바게트 빵에 찍어먹으면 진자 쪼온맛임

딱 크리스마스 시기에 해먹기 좋아.. 그리고 음료수는 콜라나 주스 같은 달달한 거 해주면 좋음 

음식이 약간 느끼하고 짭짤해서 단맛하면 단짠단짠 되서 진자 개맛있다

이거는 내가 해먹은거.. 덬들 나 믿고 한번씩만 해먹어주라.. 오늘 남은거 먹다가 넘 맛있어서 같이 맛있는거 노나먹고 싶어서 올림

먹어보고 널리 널리 이 음식을 퍼트려줘..