더쿠 - 바다장어 5킬로 샀는데 보관법이나 요리법 처리방법 같이 고민해줄랭

엄마랑 나 2인 가족인데 엄마보신시켜준다고 (민물은 비싸서 미안해 엄마) 샀어 근데 쿠폰을 주는거야 배송비도 붙고하니 쿠폰최대로 할인받아서 산다는게 5킬로야 ㄷㄷ 방금 받아서 한팩 구워먹었엉 남은게 4킬로인데..

내생각엔

대가리랑 뼈는 따로 잘라서 얼려둔다 장어탕레시피 찾아서 나중에 끓여먹으면 될것같아

몸통부분은 그냥 냉동해서 나중에 해동해서 구워먹어도 맛 차이 없을까? 아님 아싸리 아예 지금 다 굽고 양념한 상태에서 얼려둘까?

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