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질문 포두부과자 만드는데 실패 이유 좀 알려주라ㅜㅜ
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2025.11.06 15:33
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사진 속 처럼 빵빵 부풀어오르게 하고 싶은데,  따라하먼 그냥 좀 말리거나 납작한 상태로 끝나ㅜㅜ


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1차 영상 속에서 알려준대로 190도에 5분해봄

철판?에 종이호일깔고, 190도 5분 예열 후 진행

결과물: 약간의 말림현상과 납작하게 끝


2차 온도랑 환경문제 인가 싶어서 1차 끝나자마자 해서 예열 따로 안하고  195도에 5분 진행

철망에 그냥 올려서 구움, 말림현상없이 납작함

타려고해서 2~3분만에 꺼냄


실패 원인이 뭘까? 오븐에프 콕스타 사용한 에프 사용모델은 이거야xsSQSi



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