닭가슴살이나 닭 안심 대용량으로 구매하는 덬들은 어떻게 소분하고 있어??

 

매번 냉동으로 사먹었는데, 이번에는 냉장으로 구매해서 아예 한번에 먹을 양으로 소분해서 냉장 반 & 냉동 반 으로 보관하려고 하거든

생닭에는 살모넬라균있다 씻지 말고 그냥 조리해라,  정 찝찝하면 그냥 삶은 물에 몇초간 데치듯이 해라  등등

이런저런 말이 많아서 잘 모르겠어

 

이건 부위로만 손질된거 & 냉장이라서 그대로 소분하기에는 좀 찝찝해서ㅜㅜ

얘네들을 한번 흐르는 물에 씻고 물기 제거하고 소분을 해 놔야할지

아님 그대로 겉면에 뭍은 물기나 핏물? 같은거만 키친타올로 톡톡 닦고 소분을 해야할지

아님 다른 방법이 잇는건지 모르겠어

 

다들 어떻게들 하고 있어?