치아바타 만들려고 재료 넣고 반죽기에 20분 정도 돌렸는데...내가 잘못했는지 글루텐이 1도 형성이 안됐어ㅠㅠㅠ사람들이 오토리즈 해보래서 오토리즈 한시간 해봤는데도 안돼...이 반죽 빵 못만들게 된걸까?ㅠㅠㅠ
질문 글루텐 형성 아예 안된 반죽 걍 버려야할까..
386 5
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기
| 번호 | 카테고리 | 제목 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 이벤트 공지 | 💛[프리메라x더쿠] 레티놀보다 2.2배 강력한 탄력 리프팅<비타티놀 세럼>체험이벤트💛 228 | 00:05 | 2,389 | |
| 공지 | [공지] 언금 공지 해제 | 24.12.06 | 4,265,134 | |
| 공지 | 📢📢【매우중요】 비밀번호❗❗❗❗ 변경❗❗❗ 권장 (현재 팝업 알림중) | 24.04.09 | 10,898,659 | |
| 공지 | 공지가 길다면 한번씩 눌러서 읽어주시면 됩니다. | 23.11.01 | 12,306,702 | |
| 공지 | ◤더쿠 이용 규칙◢ [스퀘어 정치글은 정치 카테고리에] | 20.04.29 | 34,235,316 | |
| 모든 공지 확인하기() | ||||
| 282 | 나만의레시피 | <간단한 비빔밥 레시피> 나중에 또 먹으려고 적어본다 4 | 12.10 | 303 |
| 281 | 나만의레시피 | 11월에 먹은 집밥들 6 | 11.27 | 1,255 |
| 280 | 나만의레시피 | 마라엽떡 남은거 활용 2 | 11.15 | 671 |
| 279 | 나만의레시피 | 10월에 먹은 집밥들 10 | 10.27 | 1,729 |
| 278 | 나만의레시피 | 야매 지지고 라이스/누들 4 | 10.24 | 717 |
| 277 | 나만의레시피 | 9월에 먹은 집밥들 4 | 09.29 | 1,851 |
| 276 | 나만의레시피 | 맛있는 새송이무침 10 | 09.02 | 2,316 |
| 275 | 나만의레시피 | 8월에 먹은 집밥들 8 | 08.31 | 1,789 |
| 274 | 나만의레시피 | 내가 여름마다 복숭아로 만들어 먹는 얼그레이 복숭아 4 | 07.31 | 2,382 |
| 273 | 나만의레시피 | 7월에 먹은 집밥들 9 | 07.30 | 2,602 |
| 272 | 나만의레시피 | 호박크림소스 웜샐러드 4 | 07.07 | 2,037 |
| 271 | 나만의레시피 | 6월에 먹은 집밥들 12 | 06.28 | 3,035 |
| 270 | 나만의레시피 | 레시피라고 하기도 민망한 초간단 셀프 팥컵빙수 3 | 06.16 | 1,737 |
| 269 | 나만의레시피 | 야매 굽네 마블링 소스 2 | 05.31 | 1,788 |
| 268 | 나만의레시피 | 5월에 먹은 집밥들 8 | 05.29 | 3,404 |
| 267 | 나만의레시피 | 감자가 없어서 고구마로 카레를 했는데 10 | 05.20 | 2,985 |
| 266 | 나만의레시피 | 4월에 먹은 집밥들 6 | 04.29 | 2,911 |
| 265 | 나만의레시피 | 3월에 먹은 집밥들 4 | 03.31 | 2,979 |
| 264 | 나만의레시피 | 난 토마토 살사 그냥 간단하게 토마토+양파+칠리소스+후추만해도 맛있더라 9 | 03.26 | 2,317 |
| 263 | 나만의레시피 | 2월에 먹은 집밥들 8 | 02.26 | 3,281 |