인터넷 레시피에 야채 무게재고 거기에 0.02 곱하랬나..? 그러면 적절한 조미료 양이 나온다길래 그대로 함... 소금 설탕 식초 다 같은 비율로 했는데 식초랑 설탕만 조금 더 넣었어. 근데 어제 먹어보니 간이 영 안됐길래 간 추가로 했는데 오늘 먹어보니 너무 짠맛만 많이 나ㅠㅠ 왜 망한걸까...? 아님 원래 이런맛인가?? 난 일식집 가면 주는 하얀 장아찌에서 나는 맛 같은걸 상상했는데(새콤달콤한 맛)
질문 츠케모노 망했는데 이유가 뭘까ㅠㅠ
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