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잡담 새우전 이 레시피 맛있더라
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2025.09.07 00:01
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https://d.youtu.be/qD1qYZXNc6c?si=0cge15JmsOf1JdSq


재료 전분 계란흰자 새우300g 굴소스 한스푼 참치액 한스푼

고추랑 파(파없어도됨)


나는 자투리해산물 섞어서 오징어 낙지 새우 동태전용필렛 넣어서

어묵처럼 만들어먹었는데 맛있었어

전분이랑 흰자 들어가서 모양도 쉽게 잡히고 쉽게 뒤집혔어

저 셰프는 짤주머니 쓰는데 그냥 밥숫가락으로

두 번씩 퍼도 저 모양 나오더라

쵸퍼 있으면 넣고 갈아주면 끝이라서 너무 쉬워

나는 재료 여러가지라 흰자랑 양념 동태전 고추 넣고 먼저 잘게 다지고

오징어랑 새우 추가해서 엉성하게 간 다음 칼 빼고 전분넣고

젓가락으로 마저 섞은 후에 부쳤더니 일도 아니더라

해산물 해동했던 개량컵이랑 쵸퍼랑 프라이팬 뒤집개 개량할때 쓴 스푼이랑 젓가락만 설거지하면 끝이야

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