더쿠 - 치아바타 만드는 중인데 물이 너무 뜨거워서 이스트가 죽어버린거 같아..

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질문 치아바타 만드는 중인데 물이 너무 뜨거워서 이스트가 죽어버린거 같아..

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무명의 더쿠 https://theqoo.net/cook/3898591449

2025.09.03 14:20

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자도르님 레시피로 하는 중이고 발효하면서 30분마다 폴딩해주고 있는데 반죽이 부풀어 오르질 않네..?ㅠㅠㅠ이거 이스트 뒤늦게라도 넣어서 살릴 수 있을까..

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