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잡담 첨으로 홈베이킹으로 마들렌 도전해봤어
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2025.07.27 17:51
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첨이라 욕심이 넘쳤나 반죽도 넘침

사실 있는거라곤 마들렌틀뿐 ㅋㅋㅋ

거품기도 없고 짤주머니도 없고 

걍 미니뒤집개로 뒤적이고 숟가락으로 퍼서 틀에 담음 ㅋㅋ

그래도 맛있어서 만족


근데 뭔가 마들렌이 엄청 촉촉하게 나왔는데

겉면을 살짝 바삭하게 하고 싶을 땐 

오븐 온도를 살짝 올리는 게 좋을까?

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