오렌지랑 보리수열매 넣고 청이랑 잼만들건데

오렌지는 새콤달콤하고 보리수열매는 약간의 단맛+새큼하고 떫거든

1.스테비아 양을 얼마나 해야하는지 고민인데 끓일 때 맛보면서 계속 추가해도 돼?

2.보리수랑 오렌지 조합에 어울릴 다른 과일 있을까? 너무 새콤할까 걱정이라서