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질문 에그타르트 생지 만들었는데 보관 질문!
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무명의 더쿠 https://theqoo.net/cook/3763048777
2025.05.31 20:47
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아직 분할 안하고 말아놓은 덩어리 반죽채 있는데 이틀 뒤에 만들거야!


1. 분할 안하고 냉장보관한다

2. 분할 안하고 냉동보관한다

3. 분할하고 냉동보관한다


뭐가 제일 나아?

그리고 냉동하면 해동하다가 파이 결 안살까봐 걱정인데 해동은 어느정도 해?

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