더쿠 - 바스크치즈케이크 냉장숙성 건너뛰고 바로 냉동해도 상관없을까?

내가 본 레시피에는 24시간 냉장숙성으로 되어 있는데 식으면 바로 냉동하는 사람도 있는 것 같아서. 좀 오래 먹을것 같으면 냉장 건너뛰고 냉동해도 상관없을지 궁금해

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