나 쓰는건 쿠진아트 SM-50CRMKR 이건데 도우훅으로 반죽할때 잘 되는건지 모르겠어 ㅠ

특히 수분율 좀 높은 반죽은(피자, 사워도우) 10분 이상 중속으로 돌려도 중심부분만 돌아가는 것 같고 중간중간 스패츌러로 섞어줘도 반죽이 묽으니까 금방 원상태야

결국 답답해서 손반죽하는데 ㅋㅋㅋ 그러면 설거지거리만 늘고 넘 답답함 ㅠ 키친에이드 같은 더 상위 모델쓰면 괜찮은건지 스탠드믹서의 한계인건지 ... 궁금해 흑흑