강불에 튀기듯 태우듯 굽고 약불에 서서히 굽는걸로 이제껏 구웠었는데 안쪽이 생각보다 덜익기도 하고 좀 질기기도 하고 기름 너무 튀어서 청소 힘들었었는데

반대로 오븐에 굽고 마지막에 겉면 강하게 익히는게 더 낫대서 해봤거든

근데 딱 내 생각대로 부드럽고 맛있게 구워졌어 ㅋㅋ 다음엔 오븐 시간을 좀 줄여서 구워보려구