더쿠 - 이렇게 꾸덕한 크림은 어떻게 만들어?

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질문 이렇게 꾸덕한 크림은 어떻게 만들어?

1,271 5

무명의 더쿠 https://theqoo.net/cook/3731984520

2025.05.11 15:05

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이런 크림들 보면 엄청 꾸덕해서 흐르지도 않고 모양도 꼭 앙금같이 형태가 단단히 잡혀있잖아

내가 동물성을 써서 그런지 마스카포네 섞었는데도 너무 묽은데

식물성으로 바꿔야하나?

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