더쿠 - 요리초본데 통삼겹 에프질문있음

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질문 요리초본데 통삼겹 에프질문있음

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무명의 더쿠 https://theqoo.net/cook/3673388235

2025.03.31 10:52

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최근 덬빌방에서 에프 첨 사고 사용해보는데 질문이있삼

두께30mm 180도 20분×2, 160도10분x2+180도10분x2

이렇게 두번해서 먹었는데 익기는 다 익었고 겉바속촉인것 같은데 난 아무래도 좀 더 익어야하는 취향인것 같은데 몇도에서 좀 더 익힐까...??

160도 시간을 늘려야하나..? 아니면 뭉텡이를 더 쪼갤까..?

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