집에 한번 삶아진 팥(약간 단단)이 있어서 다시 물 넣고 푹 익혔어. 마지막쯤에 가루형 알룰로스 넣었구. 근데 식히니까 뭉쳐지는 느낌이 아니라 다 부서져ㅠㅠ 뭐가 문제일까? 그리고 알룰로스 많이 넣어도 괜찮아? 꽤 많이 넣었는데도 전혀 달지 않아서...
잡담 팥앙금 뭐가 잘못된 걸까?
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집에 한번 삶아진 팥(약간 단단)이 있어서 다시 물 넣고 푹 익혔어. 마지막쯤에 가루형 알룰로스 넣었구. 근데 식히니까 뭉쳐지는 느낌이 아니라 다 부서져ㅠㅠ 뭐가 문제일까? 그리고 알룰로스 많이 넣어도 괜찮아? 꽤 많이 넣었는데도 전혀 달지 않아서...