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잡담 베트남 피쉬소스? 이거 ㄹㅇ 만능소스다
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2024.11.01 02:07
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첨엔 월남쌈 해먹을때 먹을려고 샀는데

알고보니까 우리가 아는 그 월남쌈 소스는 이걸로 또 따로 만들어야하더라고

은근 손이 많이가길래 한두번 해먹고 방치해뒀는데


생각해보니까 이것도 액젓이자나

그래서 요리에 간이나 감칠맛 부족할때 넣었더니 ㄹㅇ 맛이 확 살아나

양배추덮밥할때나 미역국 할때나 하다못해 제육볶음을 해도

간장 넣는거 보다 이게 훨 맛이 풍부하더라고

그래서 요즘 온갖 음식에 틈틈히 쓰는중


대신 조금만 넣어도 짜서 잘 넣어야함 ㅋㅋ


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