레시피는 이거야!!

https://youtu.be/Lp8pxRR5ovw?si=poDSnDz1hqfnr8Bh

170도 45분 2호틀 레시피고

나는 1호틀에 0.7배합 해서 가스오븐으로 구웠는데

내가 온도를 잘못봐서 160도에 15분정도 굽고 170도로 올려줬어 (나머지 30분동안 170도로 구움)

45분 지나서 나무 꼬치로 찔러봤는데 크럼이 나와서 15~60도로 10분정도 더 굽고 꺼냄

더 구우면 건조해질까봐 ㅜㅜ 덜 익을 시간은 아닌 것 같은데..

맛 자체는 괜찮은 것 같은데 아래쪽이 반투명하네...

반죽 팬닝때 영상보다 묽었던 것 같아

계란 넣을 땐 분리가 없었고, 우유 넣을때 분리된 모양이었음

우유랑 레몬즙 섞을 때 너무 섞었나 ㅜㅜ..