레시피는 이거야!!
https://youtu.be/Lp8pxRR5ovw?si=poDSnDz1hqfnr8Bh
나는 1호틀에 0.7배합 해서 가스오븐으로 구웠는데
내가 온도를 잘못봐서 160도에 15분정도 굽고 170도로 올려줬어 (나머지 30분동안 170도로 구움)
45분 지나서 나무 꼬치로 찔러봤는데 크럼이 나와서 15~60도로 10분정도 더 굽고 꺼냄
더 구우면 건조해질까봐 ㅜㅜ 덜 익을 시간은 아닌 것 같은데..
맛 자체는 괜찮은 것 같은데 아래쪽이 반투명하네...
반죽 팬닝때 영상보다 묽었던 것 같아
계란 넣을 땐 분리가 없었고, 우유 넣을때 분리된 모양이었음
우유랑 레몬즙 섞을 때 너무 섞었나 ㅜㅜ..
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