더쿠 - 카스테라 보관 어떻게 하니?

https://www.youtube.com/watch?v=XqdlcHtFo-s

이분 영상 보고 카스테라 만들었는데

랩으로 싸서 냉장고에 하루 뒀다가 먹으면 더 맛있다고 써있거든

근데 난 빵은 냉장에 두면 식감 안좋아져서 항상 냉동하는 거라고 듣고 그렇게 해왔는데

냉장하라고 해서 헷갈리는데...

카스테라는 냉장해도 식감 괜찮아?

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