아무튼 재료는 이렇게 준비해주세욥 초간단이라 골뱅이 빼고는 다 집에 있을거라고 생각!
준비물: 골뱅이 약 100g, 양파 반 개, 파스타면(취향에 따라), 식용유, 간장, 참기름, 설탕(대체당 가능)
1. 먼저 파스타 면을 500원 동전크기 만큼 꺼내서 끓는 물에 7분 30초간 끓여줍니다.
2. 면을 끓이는 사이 양파를 썰어서(면종류 따라 써는 방향을 다르게 하면 좋음) 기름을 두르고 약불에 볶아줍니다. 약불에 안볶으면 살짝 그을립니다. 꼭 약불에서 중불 사이로!
(사진 없음)
3. 소스레시피 : 간장 두스푼, 설탕 반스푼, 참기름 한스푼, 골뱅이 국물을 적당히 따라서 부어줍니다. 골뱅이 국물은 많이 부으면 거품이 생겨서 적당히 넣는게 좋음. 대신 다른것들은 비율을 맞춰줘야 함
4. 다 익은 면을 후라이팬에 옮긴뒤 약불~중불에서 볶으면서 만들어둔 소스를 부어줍니다. 이 때, 너무 짤수도 있으니 면색깔을 보면서 살짝 갈색깔이 입혀질 정도만 부어줍시다.
또한, 골뱅이가 너무 익으면 식감이 떨어지기 때문에 적당히 30초간 볶다가 준비해둔 골뱅이 100그램 정도를 마지막에 부어준 뒤 10초간 뒤적거리면서 볶은 후 불을 꺼줍니다.
4. 골뱅이 파스타를 접시에 옮겨준 뒤 맛있게 먹습니다.🍽️
하고나서 설거지 꼭꼭 잊지말기!!
코멘트: 이런 이벤트 너무 재밌고 골뱅이의 매력에 대해 알게 되었따 후후 다른 덬들 레시피도 따라해봐야지
유동 골뱅이로부터 제품을 무상으로 지원받아 작성된 후기입니다.
