수박 한 통 샀는데 가생이부분 먹기 싫어서 생각한 레시피야
수박 손질할 때 씨 없고 맛도 없는 가생이 부분만 모아줘
주스용이라 씨는 최대한 제거해줘
삼분의 일은 얼리고
나머지는 슬렁 갈아준 다음 채에 걸러서 과즙만 모아줘
얼려둔 거+과즙+알룰로스 넣고 갈면
슬러쉬 같은 수박주스 완성이야
작은 얼음 두 개 정도만 넣어줘도 머리 울리게 시원해
믹서기 성능 상급은 아니다(언더10만원) 싶음
수박을 손가락 한 마디만 하게 작게 썬 후
지퍼락에 펼쳐서 얼려줘
얼음보다 훨씬 잘 갈려서 모터 타는 냄새는 안 날거야
나는 닌자쵸퍼 사용해서 갈았어
얼린 과일은 쵸퍼 사용해서 갈아도 곱게 갈려
알룰로스 없음 설탕 넣어도 맛있어
근데 알룰로스 넣음 끝맛 안 텁텁하고 개운해서
수박주스랑 더 잘 어울렸어