더쿠 - 백퍼 통밀빵 처음으로 성공 !

전엔 2차 발효하고 오븐 굽기 전에 칼집을 냈거든 그럼 공기가 다 빠져서 딱딱해지더라고

이번엔 2차 발효 전에 식빵틀에 반죽 넣고 미리 칼집을 낸 다음 1시간 발효시켜서 오븐에 넣었더니 겉은 바삭하고 속은 아주 퐁실하고 맛있는 통밀빵이 됐어

통밀빵 실패한 덬들 한번 트라이 해봐

번호	카테고리	제목	날짜	조회
이벤트 공지		[🌿에센허브 x 더쿠🌿] 에센허브 티트리 컨트롤 인 카밍 앰플 체험 이벤트 161	05.01	14,352
공지		▀▄▀▄▀【필독】 비밀번호 변경 권장 공지 ▀▄▀▄▀	04.09	754,263
공지		공지접기 기능 개선안내 [📢4월 1일 부로 공지 접힘 기능의 공지 읽음 여부 저장방식이 변경되어서 새로 읽어줘야 접힙니다.📢]	23.11.01	3,269,351
공지		비밀번호 초기화 관련 안내	23.06.25	4,031,364
공지		◤더쿠 이용 규칙◢	20.04.29	20,490,336
공지		성별관련 공지 (언급금지단어 필수!! 확인)	16.05.21	21,520,188
모든 공지 확인하기()
23723	질문	얼갈이가 많이 남았는데 뭐할까? 3	05.01	66
23722	후기/자랑	역시 가공식품이 맛있는거네 3	05.01	548
23721	잡담	목살 간장구이 할 건데 미리 재워놔도 맛있을까? 2	05.01	144
23720	잡담	요리 잘하는 덬들은 요리하고 나서 자기음식 잘 먹어? 10	05.01	238
23719	잡담	스테인리스 세정제 쓰는덬있어? 왁스형써? 1	05.01	81
23718	잡담	난 겉절이에 챔기름 들어가는거 별로더라 >.< 4	05.01	300
23717	잡담	도시락 싸다니는 덬 있어? 6	05.01	240
23716	잡담	생애 첫 버섯솥밥! 2	04.30	603
23715	잡담	ㅂㅇㄹ 요리덬들아 전기그릴 이럴때 청소법쫌.. 6	04.30	393
23714	질문	봉골레파스타할때 파슬리없어도 되는거지...? 2	04.30	135
23713	잡담	봉골레파스타 조개육수낼때 코팅팬쓰면 안되지...? 3	04.30	272
23712	잡담	장어덮밥 만들어봤오!! 3	04.30	358
23711	나만의레시피	4월에 먹은 집밥들 5	04.30	604
23710	잡담	덬들아 마들렌만드려는데 코팅초콜렛이랑 커버춰많이차이나?? 3	04.30	177
23709	잡담	양참덮 개존맛 1	04.30	194
23708	질문	가지로 할 수 있는 간단한 요리 뭐 있어? 7	04.30	216
23707	질문	레몬케이크 표면이 갈라지는데 왜그럴까ㅠ 8	04.30	588
23706	질문	봉골레파스타할때 화이트와인 뭐가좋아? 4	04.30	194
23705	잡담	상추겉절이 소스 9	04.30	267
23704	질문	퇴근 후 지인 생일파티 요리 할 건데 그 전날에 내가 해놓을 수 있는 게 이 중 뭐가 있을까? 7	04.29	233

번호

카테고리

제목

날짜

조회

이벤트 공지

[🌿에센허브 x 더쿠🌿] 에센허브 티트리 컨트롤 인 카밍 앰플 체험 이벤트 161

05.01

14,352

공지

▀▄▀▄▀【필독】 비밀번호 변경 권장 공지 ▀▄▀▄▀

04.09