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잡담 오일파스타 고수덬 있을까..?? 왜 오일파스타만 하면 식당에서 파는맛이 안 날까
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2024.04.08 20:42
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뭐가 문제였을까..

면은 6분 삶았고 동시에 팬에서 약불로 마늘 기름 내고 고기 볶음

그 다음에 면 넣고 면수 한국자 넣고 같이 볶았는데 간도 안 맞고 면도 기름에 떡진 느낌이야..😭

그래서 굴소스 좀 넣고 간만 맞추고 그냥 먹었는데 오일파스타 너무 어렵다.. 

내 생각엔 1)면이랑 마늘 같이 볶을때 불을 약불로 해서 2)치킨스톡을 안 써서 같은데 다른 원인이 또 있을까?

그리고 팁 있으면 좀 알려주 ㅜㅜㅜㅜ 오일파스타 좋아하는데 집에서 해먹을때마다 실패한다..

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