밥수저 기준
멸치액젓 반수저(하선정 거 씀)
간장 반수저
올리고당(물엿 or 설탕) 반수저
굴소스 3분의 2수저(1수저 조금 안되게) (이금기 프리미엄 굴소스 씀)
참소스 2수저
물 2수저
소스 농도는 묽은 편
나는 마늘을 안좋아해서 생략했는데 충분히 맛있게 나옴
마늘 넣고 싶으면 다진마늘 반스푼 넣으면 됨
숙주를 안넣었을 땐 쌀국수 2인분 기준 간간하게 맛이나는 분량이고 숙주를 두줌 정도 넣으면 간이 맞는 분량의 소스 배합임
나만의레시피 내맘대로 팟타이 소스 만들었는데 혈육이 파는 맛난다고 함
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