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질문 과일청이나 잼 만들어본 사람에게 질문이 있어 (보관법)
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2024.03.16 17:52
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블루베리레몬청을 만들려고 하는데 보관법이 궁금해서 질문! 


1. 꼭 유리병에 보관해야 하는지? 

2. 열탕소독 필수인지? 

3. 열탕소독 없이 바로 사용 가능한 내열 플라스틱 병이 있다고 하는데 이런게 진짜 가능한지? (말이 되나 싶은데)

4. 청이랑 잼 중에서는 아무래도 끓였으니 잼이 더 오래가는지도 궁금.. 


친하지는 않은데 주변에 자주 만들어먹는 분에게 가볍게 물어봤는데 자긴 열탕소독 안하고 걍 플라스틱 쓴다고 해서 좀 의아해서 질문해봤어 그냥 혼자 먹을거면 상관없는건가?? 혹시 자주 해본 덬 있으면 알려줄 수 있을까? 

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