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부침가루 없이 '마'랑 달걀 넣고 반죽 만들고

피자치즈랑 멕시칸치즈 이불덮고 그위에 소스랑 마요네즈 뿌려서 먹는건데 맛있어

밀가루가 없어서 치즈랑 소스 많아도 생각만큼 느끼하지 않고 맛있음

다들 꼭 해 먹어봐!



(+) 레시피 추가
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1.채 썬 양배추, 송송 썬 대파, 잘게 채 썬 초생강, 새우, 소금 후추 뿌려서 볼에 담아 둔다

2.미리 구워둔 돼지고기에다가 간 마, 달걀 1개, 양파가루, 마늘가루 넣어서 반죽한다. (돼지고기는 삼겹살이나 대패삼겹살 넣는게 제일 맛있었고 대패삼겹살 넣을땐 미리 굽지 않아도 됨)

3.불에 달군 프라이팬에 반죽 모양 잡아가면서 약불에 반죽을 노릇하게 굽는다


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4. 어느정도 익으면 뒤집은 다음, 익힌 쪽 위에 바로 숙주나무랑 치즈 듬뿍뿌려서 약불에 뚜껑덮고 굽다가, 치즈가 녹고 숙주가 살짝 숨이 죽었다싶으면

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5.오코노미야끼소스, 마요네즈, 파래가루, 가쓰오부시 뿌리면 완성