사진은.. 안찍어둠
1. 튀김가루 묻혀서 바로 - 가루가 타버림 깔끔하지만 굳이 추천하지 않음
2. 튀김가루+부침가루 묻히고 계란물 입히기 - 계란맛이 강함(당연함..) 거품이 맺힘 바삭함 덜함
3. 부침가루 묻히고 부침가루+물 반죽 입히기 - 바삭하고 좋음 살찌는맛 가지튀김에 가까움 가장 추천
반죽옷 넉넉하게 잘 입혀서 기름 넉넉하게 부어서 중간~센불에 부치는게 좋은듯 부침가루는 봉지에서 넣어서 흔들면 묻히기 쉬워
다들 가지전 해먹어!!!
1. 튀김가루 묻혀서 바로 - 가루가 타버림 깔끔하지만 굳이 추천하지 않음
2. 튀김가루+부침가루 묻히고 계란물 입히기 - 계란맛이 강함(당연함..) 거품이 맺힘 바삭함 덜함
3. 부침가루 묻히고 부침가루+물 반죽 입히기 - 바삭하고 좋음 살찌는맛 가지튀김에 가까움 가장 추천
반죽옷 넉넉하게 잘 입혀서 기름 넉넉하게 부어서 중간~센불에 부치는게 좋은듯 부침가루는 봉지에서 넣어서 흔들면 묻히기 쉬워
다들 가지전 해먹어!!!