그간의 베이킹중 트러플 소금빵

트러플 제스트도 넣고 충전용 버터 위에 트러플 솔트도 뿌리고 위에 뿌린 소금에도 트러플 제스트를 섞었어

향이 강하진 않고 은은해

바작한 밑바닥과 쫀득 담백한 속살맛이야

흘러나온 버터가 아까워서 위에 발랐는데 안 바르는 게 나았을지도...

토마토랑 올리브를 올리고 속엔 치즈랑 호두를 넣은 포카치아야

이번엔 큰 팬에 팬닝하지 않고 하나씩 들고 먹기 쉽게 핫도그 틀이랑 원형팬에 팬닝해서 구웠어

핫도그 틀은 그럭저럭 괜찮았는데 원형 틀엔 넣느라 손이 좀 가서 기공이 막 빵빵하게는 안 나왔네

맛은 좋았어 올리브오일 듬뿍 써서 촉촉하고 고소하고 쫄깃 폭신해

지금은 발렌타인 데이 준비중이야 다 되면 또 들고 올게

모두들 주말 즐베이킹하세욤💖