https://img.theqoo.net/yIwHi
https://img.theqoo.net/OWyid
https://img.theqoo.net/OPsIe
1차 소금만으로 시간이 없어서 하루정도만 절임
2차 소금+다시마 달인 물에 건고추 넣고 일주일정도
김치냉장고에서 숙성
한 번 먹을정도만 꺼내서 짠기빼고 참기름,간장,
매실액, 굴소스, 다진마늘 약간씩만 넣고 볶아줬음
일본꺼 맛을 몰라서 잘 됬는지는 모르겠지만
익은 갓김치로 만들었을때 있는 쉬원한 맛이 없는거
빼고는 맛이 괜찮아서 나름만족중ㅋㅋㅋㅋ
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1차 소금만으로 시간이 없어서 하루정도만 절임
2차 소금+다시마 달인 물에 건고추 넣고 일주일정도
김치냉장고에서 숙성
한 번 먹을정도만 꺼내서 짠기빼고 참기름,간장,
매실액, 굴소스, 다진마늘 약간씩만 넣고 볶아줬음
일본꺼 맛을 몰라서 잘 됬는지는 모르겠지만
익은 갓김치로 만들었을때 있는 쉬원한 맛이 없는거
빼고는 맛이 괜찮아서 나름만족중ㅋㅋㅋㅋ