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요새 베이킹 집에서 혼자 해보는 중인데
오늘은 글레이즈인가 뭐시기인가 만든다고 난리치다가
식탁에 글레이즈를 쏟아부움

분명 같은 농도로 만들었는데 유투브에서는 빵 위에 착 붙어서 이쁘게 내려오더니
나는 왜 글레이즈 올리자마자 밑으로 줄줄 폭포마냥 떨어지는거
식힘망 밑에 암것도 안뒀다가 급하게 들춰봤을때는
이미 식탁이 레몬맛이었다

빵을 식히고 부어야 하나봐
나는 성질머리 급해서 냅다 쳐발쳐발 했더니 ^^
여튼 빵은 맛있었어 레몬 파운드케이크였는데
구갤호프 틀에다 부어서 구웠는데 좀 태운듯
그래서 글레이즈 빨리 부어서 좀 가려보려고 했는데 대실패
위에 풀떼기 집에서 키우는 민트인데
빵 위에 올리자마자 민트가 익어가지고 그대로 건조됨
여튼 갬성 챙기기 쉽지 않다